すっきり感をいかに出すかがポイント コーヒーを飲んだ後に、お水を飲んで締めてませんか? スペシャリティコーヒーの香り、甘み、苦味、酸味。 どれも大切な要素ですが、"後味をどうやってスッキリさせるか" というポイントもとても重要な要素だったりし…
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